Carta QR - Restaurante El fogón de Saby

MENÚ COMIDA

TAPAS

«Con nuestra guarnición del día.»

1.PAN TOSTADO CON TOMATE. 4 unidades
8.00€
2.BRUSCHETTA DE TOMATE. 4 unidades
10.00€
1. CHIPIRONES.
13.00€
2. PAN Y ALIOLI. 1 pax.
2.50€
3. ACEITUNAS.
1.00€
4. ZAMBURIÑA.
14.00€
5. HUEVOS ROTOS CON JAMÓN.
10.00€
6. TIRAS DE POLLO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
12.00€
7. PATATAS BRAVAS.
8.00€
Con alioli
8. ROLLITOS DE PRIMAVERA.
9.00€
9A. NACHOS CON QUESO, CARNE PICADA, GUACAMOLE Y SALSA AGRIDULCE.
13.00€
10. PIMIENTOS DEL PADRÓN.
10.00€
11. CROQUETAS CASERAS.
12.00€
Pollo y jamón con salsa de miel y mostaza.
12. GAMBAS AL AJILLO.
14.00€
12. A MIXTO DE GAMBAS AL AJILLO Y PULPO.
18.00€
13. MEJILLONES AL VAPOR CON SALSA DE AJO Y PEREJIL.
10.00€
14. CALAMAR A LA ANDALUZA.
14.50€
15. GAMBAS CRUJIENTES CON SALSA DE LA CASA.
14.00€
16. PULPO A LA GALLEGA.
18.00€
17. BOQUERONES FRITOS.
9.50€
18. CHAMPIÑONES AL AJILLO.
9.00€
19. ALBÓNDIGAS.
10.00€

CARNES

«Con nuestra guarnición del día.»

21. ESCALOPE DE POLLO.
13.50€
Con patatas fritas.
22. PECHUGA DE POLLO.
14.50€
Con salsa de pimienta y arroz Basmati.
23. SECRETO IBÉRICO.
24.00€
Con patatas fritas y pimientos del Padrón.

Precio de día

24. ENTRECOT ARGENTINO
28.00€
Con patatas fritas y pimientos del Padrón.
25. ALBÓNDIGAS SUECA.
14.00€
Con salsa pimienta y arroz
25.B COSTILLAS DE CERDO BBQ
17.00€
Cocinado a baja temperatura 8 horas. Con patatas fritas

HAMBURGUESAS

«Caseras 100% de vacuno.»

26. HAMBURGUESA BLACK ANGUS 200 GRS.
14.00€
Con queso de cabra, bacon, huevo, cebolla caramelizadas y patatas fritas..
27. HAMBURGUESA BLACK ANGUS 200 GRS.
12.50€
Con queso cheddar, bacon, huevo, lechuga, tomate y patatas fritas.

PASTAS

28. CARBONARA.
11.90€
28.A PASTA CON SALSA DE TOMATE Y QUESO
10.00€
29. BOLOGNESA.
13.00€
30. FRUTI DI MARE.
18.00€
31. PASTA CON POLLO, QUESO Y CREMA BLANCA.
14.50€
31A. PASTA DE ENTRECOT DE TERNERA
22.00€
Crema de champiñones, ajo y perejil
31B. PASTA GAMBA.
17.00€
31C. PASTA CON PULPO
20.00€
Ajo, guindilla y perejil
32. PENNE ARRABI
12.00€
33. PASTA CON SALSA DE TRUFA Y PENNE
15.00€

ENSALADAS

«Con nuestro aliño especial del chef.»

32. ENSALADA DE ATÚN.
11.00€
Con pepino y cebolla.
33. ENSALADA CÉSAR.
12.00€
34. ENSALADA DE SALMÓN.
13.50€
Con aguacate.
35. ENSALADA DE QUESO DE CABRA.
14.00€
Con frutos secos.
36. ENSALADA DE TOMATE, CEBOLLA Y ACEITUNAS
12.00€

PESCADOS

«Con nuestra guarnición del día. El pescado se sirve con salsa de ajo y perejil por encima»

36. FISH AND CHIPS
14.00€
Con salsa tártara.
37. SALMÓN DE LA CASA AL VAPOR CON VERDURAS.
20.00€
37. GALLO DE SAN PEDRO.
19.00€
38. SEPIA A LA PLANCHA.
16.00€
38.A. CALAMAR A LA PLANCHA CON ENSALADA
22.00€
Con salsa ajo perejil
39. FILETE DE LUBINA A LA PLANCHA CON ENSALADA.
17.00€
40. FILETE DE DORADA A LA PLANCHA CON ENSALADA.
17.00€

CURRY

«Con arroz y vegetales. Elija poco picante, picante, muy picante.»

• CURRY CON LECHE DE COCO.

41. VEGANO.
13.00€
42. POLLO.
14.00€
43. GAMBAS.
16.00€
44. SALMÓN.
15.00€

• CURRY DE LA CASA.

45. POLLO AL CURRY DE LA CASA.
14.00€
Verduras variadas, curry con coco rallado, nata y servido con arroz.
45. GAMBAS AL CURRY DE LA CASA.
15.00€
Verduras variadas, curry con coco rallado, nata y servido con arroz.

WOKS

«Tallarines con vegetales y salsas (dulce y soja).»

46. VEGETARIANO.
13.00€
47. POLLO.
14.00€
48. PESCADO Y GAMBAS.
17.00€
49. SALMÓN.
15.00€
50. GAMBAS.
16.00€

PIZZAS

«Con tomate, mozzarella y orégano. Recién hechas con productos frescos.»

51. MARGARITA.
10.95€
Tomate y mozzarella.
52. ROMANA.
11.95€
Tomate, mozzarella y jamón York.
53. PROCIUTTO FUNGI.
11.95€
Tomate, mozzarella, jamón York y champiñones.
54. EL FOGÓN.
14.00€
Tomate, mozzarella, pollo, bacon, champiñones y cebolla..
55. BARBACOA.
11.95€
Tomate, mozzarella, bacon, carne picada y BBQ.
56. VEGETAL.
11.95€
Tomate, mozzarella y verduras del día.
57. ATÚN.
11.95€
Tomate, mozzarella y atún.
58. PEPERONI.
11.95€
Tomate, mozzarella y peperoni.
59. SALMÓN.
14.00€
Tomate, mozzarella y salmón.
60. 4 QUESOS.
13.95€
Tomate, mozzarella y 4 quesos.
61. 4 CARNES.
13.90€
Tomate, mozzarella y 4 quesos.

PAELLAS

«Mínimo 2 personas.»

62. VEGETARIANA.
28.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo,pimiento verde, judías verdes y guisantes Precio para 2 persona.
63. CARNE.
30.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Precio para 2 persona.
64. MIXTA.
32.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Precio para 2 persona.
65. MARISCO.
36.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Precio para 2 persona.
66. CIEGA MIXTA.
38.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Precio para 2 persona.
66A. CIEGA MARISCO.
40.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Precio para 2 persona.
66B. CIEGA CARNE.
37.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Precio para 2 persona.
66B. CIEGA GAMBAS Y CHIPIRONES
42.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Precio para 2 persona.
68. PAELLA DE PULPO
50.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Precio para 2 persona.
68A. PAELLA NEGRA
46.00€
Ajo, perejil, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde, sepia, y gambas. Precio para 2 persona.

POSTRES DE LA CASA

TARTA DE QUESO.
6.00€
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA Y NATA.
8.00€
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA Y NATA.
6.50€
MOUSSE DE LIMÓN.
5.50€

MENÚ BEBIDAS

CAFÉ & TÉ

CAFÉ SOLO.
1.50€
CAFÉ CORTADO.
1.70€
CAFÉ CON LECHE.
2.10€
CARAJILLO.
2.70€
CAFÉ IRLANDÉS.
4.90€
BOMBÓN.
2.60€
LATTE MACCIATTO.
3.10€
CAPUCHINO.
3.20€
TÉ E INFUSIONES.
2.00€

BEBIDAS SIN ALCOHOL

COLA CAO.
3.60€
REFRESCOS.
2.90€
Cola, Fanta, Sprite, Nestea.
AGUA.
2.80€
AGUA CON GAS.
3.00€
TONICA
2.50€
ZUMOS.
2.50€
ZUMO NATURAL.
4.50€

CERVEZAS

CAÑA.
2.50€
30 cl.
JARRA.
4.50€
50 cl.
CERVEZA DE BOTELLA.
2.50€
33 cl.
CERVEZA SIN ALCOHOL.
2.50€
33 cl.
CORONITA
3.00€
ESTRELLA GALICIA.
3.00€
TOSTADA SIN ALCOHOL.
2.90€
TOSTADA 1906.
3.20€
MAHOU
3.00€

APERITIVOS & CÓCTELES

• APERITIVOS.

MIMOSA.
4.50€
BELLINI.
4.50€
APEROL SPLITZ.
8.00€

• CÓCTELES.

MOJITO.
8.00€
CAIPIRINHA.
8.00€
PIÑA COLADA.
8.00€
TEQUILA SUNRISE.
8.00€
SEX ON THE BEACH.
8.00€
MARGARITA.
8.00€
NEGRONI.
8.00€
MOCKTAIL FRESA
8.00€
MOCKTAIL COCO
8.00€
MOCKTAIL MANGO
8.00€
MOCKTAIL PIÑA
8.00€

GIN, WHISKY, RON, VODKA & LICOR

• CUBATAS.

RON COLA.
8.00€
VODKA.
8.00€
WISKY COLA.
8.00€

• GINTONIC.

GORDONS.
7.50€
BEEFEATER.
7.50€
XORIGUER.
7.50€
TANQUERAY.
7.50€
SEAGRAMS.
7.50€
BOMBAY SAPPHIRE.
9.00€
BULLDOG.
11.00€
GVINE.
11.00€

• BRANDY.

VETERANO.
2.60€
103.
3.20€
MAGNO.
3.60€
TORRES V.
5.60€
TORRES X.
7.50€
CARLOS I.
9.00€
LEPANTO G.R.
7.00€
COURYOISIER.
12.00€
TERRY.
2.60€
REMY MARTIN.
9.00€

• WHISKY.

JB.
4.60€
BALLANTINES.
5.00€
RED LABEL.
6.00€
BLACK LABEL.
7.00€
JACK DANIELS.
6.00€
CARDHU.
7.00€

• LICOR.

MARTINI.
3.60€
BAILEYS.
4.60€
HIERBAS DE MALLORA / ANÍS DEL MONO / ORUJO.
4.00€
AMARETTO DI SARONNO.
4.00€
LIMONCELLO / PALO.
4.00€

SANGRIA

COPA.
8.00€
DE LA CASA.
22.00€
SANGRIA DE CAVA.
28.00€

VINOS

• VINO TINTO.

COPA.
4.50€
DE LA CASA.
18.00€
(Hacienda López de Haro). Crianza. Rioja.
CASA JÚS.
22.00€
Ribera del Duero.
CASA JÚS. Copa
5.50€
Ribera del Duero.
MACIÀ BATLE AÑADA.
22.00€
Manto negro, merlot. Mallorca.
PESCERA.
55.00€
Tempranillo. Rioja.
CUNE CRIANZA.
20.50€
Tempranillo, garnacha, mazuelo. Rioja.
MORTITX
26.00€
Syrah, cabernet sauvignon, merlot. VT Mallorca.
OBAC BINIGRAU.
36.00€
Manto negro, callet, merlot. VT Mallorca.
CAPELLANES CR.
60.00€
Tempranillo. Ribera del Duero.

• VINO ROSADO.

COPA.
4.00€
VINO DE LA CASA.
16.00€
(Hacienda López de Haro). Garnacha viura. Rioja.
LAMBRUSCO. Italia.
15.00€
LIBALIS.
19.00€
Garnacha, moscatel. Vino de España.

• VINO BLANCO.

COPA.
4.00€
DE LA CASA.
16.00€
(Ars Romántica). Verdejo. Rueda.
VIÑA SOL.
18.00€
Parellada, garnacha blanca. Catalunya.
MARTIN CODAX.
32.00€
Albariño.
MACIA BATLE BLANC DE BLANCS.
28.00€
Prensal blanc, chardonay. Mallorca, Binissalem.
QUÍBIA.
35.55€
Callet, premsal, musa-giró. IGP Mallorca.
JOSÉ PARIENTE.
25.00€
Verdejo. Rueda.
BICILETAS Y PECES
20.00€
100% verdejo. Rueda

• CAVA&CHAMPAGNE.

COPA.
3.20€
Cava artesanal Brut Nature. María Salat
CAVA DE LA CASA.
13.90€
Cava Artesanal Brut Nature. María Salat
JUVE&CAMPS.
45.00€
MOËT&CHANDON
100.00€
Albariño.

MENÚ COMIDA

1.PAN TOSTADO CON TOMATE. 4 unidades

2.BRUSCHETTA DE TOMATE. 4 unidades

1. CHIPIRONES.

2. PAN Y ALIOLI. 1 pax.

3. ACEITUNAS.

4. ZAMBURIÑA.

5. HUEVOS ROTOS CON JAMÓN.

6. TIRAS DE POLLO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

7. PATATAS BRAVAS.

8. ROLLITOS DE PRIMAVERA.

9A. NACHOS CON QUESO, CARNE PICADA, GUACAMOLE Y SALSA AGRIDULCE.

10. PIMIENTOS DEL PADRÓN.

11. CROQUETAS CASERAS.

12. GAMBAS AL AJILLO.

12. A MIXTO DE GAMBAS AL AJILLO Y PULPO.

13. MEJILLONES AL VAPOR CON SALSA DE AJO Y PEREJIL.

14. CALAMAR A LA ANDALUZA.

15. GAMBAS CRUJIENTES CON SALSA DE LA CASA.

16. PULPO A LA GALLEGA.

17. BOQUERONES FRITOS.

18. CHAMPIÑONES AL AJILLO.

19. ALBÓNDIGAS.

21. ESCALOPE DE POLLO.

22. PECHUGA DE POLLO.

23. SECRETO IBÉRICO.

Precio de día

24. ENTRECOT ARGENTINO

25. ALBÓNDIGAS SUECA.

25.B COSTILLAS DE CERDO BBQ

26. HAMBURGUESA BLACK ANGUS 200 GRS.

27. HAMBURGUESA BLACK ANGUS 200 GRS.

28. CARBONARA.

28.A PASTA CON SALSA DE TOMATE Y QUESO

29. BOLOGNESA.

30. FRUTI DI MARE.

31. PASTA CON POLLO, QUESO Y CREMA BLANCA.

31A. PASTA DE ENTRECOT DE TERNERA

31B. PASTA GAMBA.

31C. PASTA CON PULPO

32. PENNE ARRABI

33. PASTA CON SALSA DE TRUFA Y PENNE

32. ENSALADA DE ATÚN.

33. ENSALADA CÉSAR.

34. ENSALADA DE SALMÓN.

35. ENSALADA DE QUESO DE CABRA.

36. ENSALADA DE TOMATE, CEBOLLA Y ACEITUNAS

36. FISH AND CHIPS

37. SALMÓN DE LA CASA AL VAPOR CON VERDURAS.

37. GALLO DE SAN PEDRO.

38. SEPIA A LA PLANCHA.

38.A. CALAMAR A LA PLANCHA CON ENSALADA

39. FILETE DE LUBINA A LA PLANCHA CON ENSALADA.

40. FILETE DE DORADA A LA PLANCHA CON ENSALADA.

• CURRY CON LECHE DE COCO.

41. VEGANO.

42. POLLO.

43. GAMBAS.

44. SALMÓN.

• CURRY DE LA CASA.

45. POLLO AL CURRY DE LA CASA.

45. GAMBAS AL CURRY DE LA CASA.

46. VEGETARIANO.

47. POLLO.

48. PESCADO Y GAMBAS.

49. SALMÓN.

50. GAMBAS.

51. MARGARITA.

52. ROMANA.

53. PROCIUTTO FUNGI.

54. EL FOGÓN.

55. BARBACOA.

56. VEGETAL.

57. ATÚN.

58. PEPERONI.

59. SALMÓN.

60. 4 QUESOS.

61. 4 CARNES.

62. VEGETARIANA.

63. CARNE.